Brennesle er svært næringsrikt. Billig er det også! Supermat på “budget”. Løp og plukk!
Brennesle og jordskokkpai
Posted by yskjellu on mai 21st, 2013
Brennesle er på sitt beste nå om våren. Det er veldig næringsrik og billig kost. Jeg har her laget en pai med bla brennesle og jordskokk..
Posted in
Middag, Småretter, Vegetar 
Tags: brennesle, hele familien, helsebringende mat, kosthold 
No Comments » Tang, naturens “supermat”
Posted by yskjellu on mai 12th, 2013
Tang er svært næringsrik. Som ressurs er den næremst u-utnyttet. Japanerne bruker tang i stor grad. Hva med tangen langs norskekysten? Kan denne brukes til noe?
Hva er vitamin D og hvorfor er det så viktig?
Posted by yskjellu on mai 3rd, 2013
D vitamin er viktig for blandt annet et godt immunforsvar og for skjelettet. Det er mye som tyder på at vi nordmenn får i oss alt for lite D vitaminer. Er du på vei til å bli forkjøla bør du iallefall være sikker på at du får i deg nok vitamin D.
Sukkerinnhold i mat
Posted by yskjellu on april 30th, 2013
Sukker kan defineres som “en snikende fare”. Mange ser på sukker som vår tids helsefare nr 1. Sukker finnes i mye ferdigmat. Vær bevisst når du gjør dine innkjøp!
Hvordan lage ditt eget helt naturlige oppvaskmiddel?
Posted by yskjellu on april 14th, 2013
Hvorfor fylle oppvaskmaskinen med kjemikalier når du kan lage ditt eget? Ikke forurenser det og billigere er det også!
Ingefær er supersunt!
Posted by yskjellu on april 9th, 2013
Ingefær har mange gunstige helseeffekter. Gjør den til en naturlig del av ditt kjøkken!
Hjemmelaget kefir vs kommersiell kefir
Posted by yskjellu on april 9th, 2013
Hjemmelaget kefir er den kommersielle kefiren overlegen. Den inneholder blandt annet langt flere gode bakteriestammer. Dette bidrar til å skape en god tarmflora. En sterk tarm fører til et godt immunforvar!
Gurkemeie (turmeric)
Posted by yskjellu on april 9th, 2013
Gurkemeie er ett krydder som er svært helsebringende. Bruk det så ofte du kan i matlagingen.
Økologisk frukt og grønt
Posted by yskjellu on april 4th, 2013
Økologiske grønnsaker og frukt gir deg mer antioksidanter. De inneholder ikke sprøytemidler og kunstgjødsel. Mange mener imidlertid at det ikke er bedre for oss mennesker å spise mat som er behandlet med giftstoffer.