Innenfor det norske offentlige helsesystem har det per dag ikke eksistert noen god prøve for å teste personer for matintoleranser. Jeg har kun vært kjent med Neurozym på Snåsa samt Bio Medisinsk Laboratorium i Sandvika. Matintoleranser er ett økende problem og ikke alle leger er like kjent med denne problematikken.
En forsinket matvareallergi IgG (matintoleranse) er mye vanliger enn en akutt matvareallergi IgE. En forsinket matvareallergi kan oppstå fra to timer til opptil flere dager etter at man har spist allergenet. Når det gjelder akutt matvareallergi opptrer imidlertid reaksjonene spontant i form av feks utslett, eksem,hevelse, oppkast og kvalme.
Sykdommer som kan forverres av IgG matvareallergi er mange feks ADHD, autisme, eksem, depresjoner, shizofreni, sengevæting, kroniske betennelserstilstander i tarmen, irritert tarm etc etc. Listen er lang. Det er spesielt melkeproteinet kasein samt gluten (gliadin) som skaper problemer for mange mennesker. Svært mange vet ikke om at de lider av en slik forsinket matvareallergi da det er vanskelig å se symptomene i relasjon til en bestemt fødevare.
Når proteiner fordøyes dannes det peptider. Peptidene lekker over i blodet og vandrer etter hvert opp til hjernen. Peptider som dannes fra gluten og kasein har lignende effekter som morfin. De fungerer som endorfiner på kroppen. Ulike sykdommer kan gi ulike symptomer, men svært vanlig er feks sinne og aggresjon hos mennesker med ADHD.
Det er uendelig mye å skrive om dette emnet. Jeg vil komme mer tilbake til dette. Nå vil jeg imidertid konsentrere meg om at det nå forskes på Haukeland på blodprøver som kanskje i nær fremtid vil være ett helt vanlig tilbud til alle som ønsker å ta disse prøvene hos sin fastlege. De er nok ikke like sensitive som de som i dag tas hos Neuroenzym eller BMlab,men de vil såvisst kunne gi en indikasjon. Det har dessuten frem til i dag vært slik at man har måttet ha en henvisning til nevnte laboratorier. Ikke alle leger har henvist til disse. Prøvene er dessuten kostbare. Ved Seksjon for Spesialanalyser forsker de spesielt på barn, men voksne kan også ta prøvene. Per i dag er prøvene gratis. De fleste leger vet nok ikke om at det er mulig å ta disse prøvene. Du må ha ett skjema som skal sendes til Haukeland. Det er kun litt blod som må tappes. Telefonnummeret til Seksjon For Spesialanayser er 55975266/5263.
Egen historie
Jeg har lenge tenkt på å teste meg selv samt barna for gluten/kasein, men det har vært ett tiltak samt litt avskrekkende prisen tatt i betrakning. Via “Klinikk For Alle” ble jeg imidertid gjort oppmerksom på denne prøven. Jeg fikk med meg 3 rekvisisjoner og troppet opp på prøvemottaket på Rikshospitelet. Det var heldigvis helt problemfritt å få tatt prøvene. De videresendte de til Haukeland. I dag fikk vi svaret. Stort sett helt normale prøver, med unntak av vår sønn på 4 år. Han hadde utslag på kasein. Ikke helt ovverraskende, men allikevel ble han altså nesten 4 1/2 år før vi fant ut av dette…
Jeg sluttet å amme han da han var vel 1 år. Etter det begynte problemene med eksem å komme.Han har vært testet for allergier hos hudspesialist med prikktest. Disse er ikke spesielt sensitivie og han fikk naturlig nok ingen utslag. De kunne imidlertid konstatere at han nok reagerte på histaminet i del matvarer. Jeg har det seneste året vært svært bevisst på hva jeg har gitt han i form av fermentert drikke og melkeprodukter. Jeg har tom kjørt lange veier for å kjøpe upasteurisert melk da jeg vet at mange tolerere dette bedre. De som har laktoseintoleranse kan drikke så mye upasteurisert melk de bare vil, mens ikke alle med kaseinintoleranse vil tåle denne melka. Noen har erfaring med at syrnet upasteurisert melk vil toleres også av de med kaseinintoleranse. Jeg har laget en del egenfermentert kefri og yoghurt, men da jeg ikke har vært helt klarover hans matinntoleranse kan jeg ikke med sikkerhet si at han har tålt dette. Det eneste jeg kan si med sikkerhet er at eksemen hans har blitt bedre når han har drukket feks smoothies med vannkefir. Alle mine tiltak med kraft, fermentert mat, hjemmelaget mat etc må hahatt en effekt. Gutten er iallefall mye bedre fra sin eksem enn hva tilfellet var i fjor.
Ett annet problem som har vært ganske fremtredende hos vår 4 åring er hans sinne. Han har en tendens til å fare opp i sinne av små bagateller. Han har feks nærmest vært nevrotisk i feks påkledningssituasjoner. Ting har låst seg totalt og husfreden har ikke akkurat blitt optimal. I feks en stresset morgensituasjon har ikke hverdagen alltid vært enkel. JA, JA har jeg vel igrunnen tenkt. Dette er jo ikke helt uvanlig blandt barn. Vi har dessuten fått vite at han nok vil vokse det av seg.
Å hjelpe vår sønn har vært en av drivkraftene mine til å starte denne siden. Jeg har sittet og skrevet mye om matintoleranser etc. og har jo fått en del kunnskap om emnet. Allikevel har det altså tatt meg så lang tid å få testet gutten vår. I ettertid må jeg si at jeg bebreider meg selv for at jeg ikke har funnet ut av dette tidligere.
Derfor; for alle dere som lurer på om dere har ett barn som reagerer på melk eller gluten; forsøk å gjøre noe med det! Gi ikke opp! Jeg forstår så altfor godt at det er vanskelig å komme igang. Det kan være vanskelig å få gjennomslag for dette hos enkelte fastleger, men det er altså ting som tyder på at dette kan bli litt lettere i fremtiden. Det har såvidt meg bekjent ikke eksistert blodprøver som kan tas på en enkel måte hos fastlegen. Problemen er trolig svært utbredte og det er jammen på tide at disse prøvene blir tatt som den største selvfølge hos fastlegene. Ære være Haukeland for at de forsker på dette!! Jeg håper inderlig at disse prøvene blir en realitet i nær fremtid!
Kjære foreldre, vær så snill! Sett ikke ditt barn på Ritalin før du med sikkerhet vet at barnet ditt ikke reagerer på gluten eller kasein! Det er så langtfra sikkert at ditt barn lider av ADHD!
Vår sønn har nok ikke ADHD, men jeg håper virkelig at de grepene vi nå må ta i de nærmeste månedene vil redusere hans sinne. Jeg skal nå iallefall gjøre mitt! Hvordan det har gått vil jeg nok fortelle litt om, men helt i detalj vil jeg ikke gå. Det er hans liv og det trenger ikke alle andre å få vite så altfor mye om. 
De tiltakene jeg setter inn kan jeg imidtertid fortelle litt om! Jeg håper det kan hjelpe han og kanskje andre som sliter med de samme problemene. Fremtiden vår vise…..
Ps! Er det noen som har erfaringer med egenfermentert, upasteurisert kefir/yoghurt ved kaseinintoleranse erer jeg veldig takknemmlig for tilbakemeldinger!
Kilde; Røa Alternative Medisin
Posted in 
Tags:
Kjenner meg veldig igjen i din historie. Fant heldigvis ut veldig tidlig at minste gutten reagerte på kaseinprotein. Han var da 6 uker, men skjønte ikke at “ubehadla” gluten var et stort problem før han var halvannet år. Nå er han litt 2 år og han har akkurat de siste ukene nå begynt å konsumere kefir laget på fersk melk. Det har hatt kjempeeffekt på han, sover bedre på nettene, prater tydligere og har mer konsetrasjon og forståelse for ulike oppgaver som puslespill og putteball. Han har ennå ikke forsøkt ubehadla fersk melk, men satser på at det skal forsøkes til sommeren eller høste for å se hvordan det fungerer. Kjenner veldig godt igjen det med sinne, noe som jeg synes har roet seg veldig med kostholds omleggingen, men han er jo tross alt en steinbukk så litt temprament må man forvente:) Jeg har enn ikke fått han testet, men vet du om disse prøven kan benyttes eller gi utslag hvis han ikke blir fora på normal gluten og melk?
Såvidt jeg vet så må man spise gluten eller drikke melk når man testes for dette via BMlab eller via Snåsa laboratoriet. Vil tro at det samme også gjelder for disse prøvene som tas via Haukeland. Jeg har oppgitt tlf nr i artikkelen så ring dem for sikkerhetsskyld. Det er jo kjedelig å måtte innføre disse matvarene igjen hvis det ikke er nødvendig. Hvis du er sikker på at han reagerer på disse matvarene så ville vel igrunnen jeg latt være å teste han….Veldig interressant at gutten din har tålt hjemmelaget kefir på ferskmelk. Har diskutert dette på facebooksidn” Melkesyregjæring” i det siste, http://www.facebook.com/#!/groups/192177464184255/. De fleste der mente at dette ville fungere godt. Christer som har nettsiden Tidsporten mener også at mennesker med kaseinintoleranse vil kunne tåle den fermenterte osten og smøret som han direkteimporterer ifra Sveits. Det spørs nok om vi ikke etterhvert må ta ett dybdykk ned i lommeboka. Produktene smaker iallefall veldig godt. Se her http://www.tidsporten.no/categories/kserebellen-naturost-og-smr.
vi har brukt smør og ost fra tidsporten med stort hell, så det egentlig bare å punge ut;P
Kjenner det er helt uaktuelt å innføre ubehandla gluten og melk med det første.
Lykke til med vidre utprøving på barna deres, selv om veien kan virke lang, og man synes det går mye i motbakke så må du ikke gi opp. når jeg kjente meg motløst sendte jeg noen mailer med spm og betraktinger til både tidsporten christer og vibelans’ vibeke som åpnet min horisont:)