Blåbær

Blåbær inneholder blandt annet ett stoff som heter antocyanin. Antocyanin  inneholder antioksydanter og  anti betennelses stoffer. Oksidativt stress og betennelsestilstander oppstår når kroppen ikke har nok antioksidanter til å nøytralisere frie radikaler. Frie radikaler kan påføre celler og vev skade. Antioksidanter motvirker altså dette. Har kroppen din nok antioksidanter til å motvirke «stresset» kroppen utsettes for oppstår det ikke  så lett sykdom i kroppen.

Forskning viser at blåbær kan vær med på å motvirke utviklingen av hjerte og karsykdom  samt kreft. Det viser seg også blåbær kan være med på å opprettholde en god hukommelse jfr Dr James Joseph. Her kan du lese litt om blåbærenes helseeffekter.

Det spiller ingen rolle om du spiser blåbær friske eller frosne. De har uansett en helsebringende effekt.  Alikevel er de blåbærene som vokser vilt av aller høyest kvalitet.

Spis gjerne opp mot 1/2 kopp om dagen.

Ref; Jonny Bowden

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Legg igjen en kommentar