Grønnkål

Grønnkål er en grønnsak som er lite brukt i Norge.  Den må vi begynne å bruke mer av. Den er en supergrønnsak proppfull av antioksidanter. Den har en stor evne til å absorbere frie radikaler. (ett avfallsstoff etter celleforbrenningen)

Grønne kål typer er kjent for å ha en kreftmotvirkende effekt. Grønnkål er særegen i så måte. Den inneholder stoffer som kan være med på å motvirke bryst kreft , livmorhalskreft og tykktarmskreft.

Grønnkål inneholder også store mengder kalsium, jern, vitamin A og C, og  K (vit K er viktig i benbyggingen)

Kilde: The 150 Healhiest food on eart; Jonny Bowden

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Legg igjen en kommentar