Upasteuriserte melkeprodukter i Norge

Upasteurisert melk er per i dag ikke lovlig å selge i Norge. Mange mener at dette er svært næringsrikt. Flere med melkeintoleranse vil også tåle slik melk. Myndighetene mener at det sprer smitte! Det finnes imidlertid en del kjempegode oster på markedet som er upasteuriserte. Det er også mulig å finne upasteurisert rømme i enkelte velassorterte butikker.

Er kokosfett sunt?

Ekstra virgin kokosnøtt fett er blitt svært populært de senere årene. Kokosnøttfett er mettet fett. Norske helsemyndigheter mener at mettet fett er usundt. Hvorfor påstår da så mange at dette er sundt…?