Juletorsk

En litt annerledes juletorsk enn den tradisjonelle, men det er lov å variere!

Ristede gresskar frø

Hvorfor kaste innholdet i gresskaret når det kan brukes til så mye? Frøene i et gresskar kan feks bruke til å lage et sunt alternativ til tradisjonelt snacks.

Taco saus

Denne sausen har jeg fermentert for at den skal holde seg lengre og for å få tilført verdifulle bakterier til tarmen. Du kan selvfølgelig også spise den helt fersk, men uten fermentering holder den kun noen dager i kjøleskap. En saus fri for konserveringsmidler.

Rabarbra soda

Fermentert rabarbrasoda fra forsommerens rabarbra avling. Deilig og sommerlig! Et godt alternativ til brus og like populær hos barna.

Granskudd sirup

Granskudd sirup er ett spennende alternativ til for eksempel sukker og honning. Sukker skal man ikke spise i store mengder, men av og til er det lov til å unne seg noe godt. Granskudd sirup i teen når du er forkjølet kan for eksempel virke lindrende og kanskje dempe symptomene noe.