Sunne vafler

Disse vaflene kan fint spises av de som er overfølsomme for hvete.  Bytt ut hvetemelet med rismel. Har du cøliaki kan det være spor av hvete i havremelet.

  • 2 dl havremel
  • 2 dl hvetemel eller rismel
  • ca 7 dl melk av ønsket type
  • 1 ts bakepulver
  • ½ dl sukrin eller for eksempel xylitol  eller yacon.
  • 2 egg
  • 3 ss økologisk smør eller rapsolje
  • ½ ts salt

 Alt det tørre blandes med melken. Rør godt. Bland deretter i eggene. La røren stå å svelle ca 10 min. Smør hjernet de første gangene. Deretter bør det ikke være nødvendig.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Legg igjen en kommentar