Tranebær marmelade

Denne marmeladen lagde jeg rett og slett fordi vi hadde litt trøbbel med urinveiene i familien. Tranebær kan som kjent være med på å redusere ev. kurere en blærekatar. I kombinasjon med litt annen urtemedisin (solidamin) så gjorde det susen.

Tranebær smaker litt som tyttebær. De kan brukes på brødskiva, sammen med en middag eller som her med sjokoladekake og litt rømme. Oppskriften er delvis tatt fra posen med tranebær som jeg kjøpe i butikken.

Ingredienser

  • 1 pose ferske tranebær
  • 1 appelsin
  • 1 ts økologisk vaniljepulver
  • sødme etter ønske. Du kan trenge en del. Feks 1 kaffekopp med agavesirup, xylitol eller lucuma. Agave gir mest sødme.

Skjær appelsinen i biter. Legg bærene og appelsinen sammen med vaniljepulver i en blender. Kjør det til en jevn masse. Smak til med sødme.

Holder seg i kjøleskap i ett lufttett glass i ca 1 uke.

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Legg igjen en kommentar