Pepperkake med blåskimmelost

Dette er en litt uvanlig kombinasjon, men veldig godt syntes jeg.

Mange bruker kun en muggost og legger rett oppå pepperkaken før servering. Jeg syntes det blir litt mildere hvis du blander med litt rømme ca 50/50.

Jeg valgte en ekstra god rømme-Avdem sin upasteuriserte samt en god upasteursiert muggost. Rørosrømmen er også god. Den overgår rømmen til Tine med mange hakk!

Snipp snapp snute så var den oppskriften ute!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Legg igjen en kommentar