Tzatziki

En gresk klassiker som er enkel å lage. Du trenger absolutt ikke å kjøpe den i butikken!

Ingredienser

  • ca 200 gr yoghurt. Du kan bruke gresk eller tyrkisk yoghurt. Den er god, men dessverre høypasteurisert .Matyoghurten fra Tine kan også være ett alternativ. Det aller beste er imidlertid å bruke fra sin egen gjemmelagde yoghurt.
  • 1/2 agurk
  • 2-3 kløfter hvitløk
  • salt og pepper
  • ev. litt mynte

Fremgangsmåte

Riv agurken på ett rivjern. Hakk hvitløken i små biter eller bruk en hvitløkspresse. Bland agurken og hvitløken med yoghurten. Smak til med salt og pepper.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Legg igjen en kommentar