"/>

Tunfisk kaker

Denne retten kan du fint ha i matpakka.

Du trenger:

  • 3 bokser tunfisk med vann
  • 1 løk
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 egg
  • 2 ss potetmel
  • 1 ts salt
  • ca 1 håndfull frisk koriander
  • 1-2 ss søtstoff som feks rå avagesirup
  • ev. 2 ts presset sitron
  • ev. 1/2  finhakket chilli

Fremgangsmåte

Åpne boksene med tunfisk og legg dem i ett døsjlag. Press ut mest mulig vann av fisken. Kutt løken i småbiter. Bland godt fisk, løk, krydder, søtstoff, egg og potetmel i en bolle. Det er fint om du bruker en miks master.

Stek kakene på svak varme i en god olje, økologisk smør eller ekstra virgin kokosnøtt olje.

Obs hvis kakene ikke henger så godt sammen kan du ev. ta oppi litt mer potetmel.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Legg igjen en kommentar